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衛生的で、高い品質の商品を提供するためには、異物混入リスクを低減する必要があります。
そのため、以下の2つのルールを設定しています。
基準品以外の器具の使用禁止
プラスティック器具の使用禁止(ブレンダー容器など、基準品については例外)
これらは、お客様に対して信頼のある商品を提供するために非常に重要なことです。厳守をお願い致します。
「直接食材に触る器具」については、プラスティック器具の使用を禁止します。プラスティックは破損をしやすく、その破片が異物混入に繋がりやすいためです。(ブレンダー容器など、基準品については例外)
また、保管容器など、直接食材にふれないものについては、使用可能です。
プラスティック器具の使用はできないため、お客様提供用のスプーンはキッチンでは使用できません
ステンレススプーンを使用し、異物混入を防ぎます
<基準品>
18-0 ライラック テーブルスプーン197x45
SA18-0 ライラック ベビースプーン穴無 ラージティーS 【直送品】
※インフォマートから発注可能です