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点検時に異常や破損があった場合は、早急にRM/ARMへ報告し対応を仰いでください
＊定休日/休館日がある時は同週の別曜日に当該日の項目を実施する
木曜日リスト
木曜日リスト
a.オープン時メンテナンス
a.オープン時メンテナンス
スチームコンベクションオーブン /週
スチームコンベクションオーブン /週
① 扉の裏側にある、
ガラス板部分にガタつき・破損がないか点検する
② ドアノブ操作時に詰まり・ガタつきがないか点検する
「Ready!!」
問題なし
スクエア端末 /日
スクエア端末 /日
① スクエアAppを落とす
② スクエアAppを立ち上げる
③ ~複数デバイスとの接続~ の表示を確認
「Ready!!」
KIOSK画面に戻す
b.アイドル時メンテナンス
b.アイドル時メンテナンス
ブレンダー /日
ブレンダー /日
① ブレンダー本体や容器、蓋に破損がないか確認する
「Ready!!」
問題なし
＊問題がある場合は、RM/ARMとOPR App にて報告する
フードプロセッサー /日
フードプロセッサー /日
① フープロ本体や各容器に破損がないか確認する
「Ready!!」
問題なし
＊問題がある場合は、RM/ARMとOPR App にて報告する
マルチミジン /日
マルチミジン /日
① マルチミジン本体やボウル、蓋に破損がないか確認する
「Ready!!」
問題なし
＊問題がある場合は、RM/ARMとOPR App にて報告する
包丁 /日
包丁 /日
① 包丁に破損や欠損がないか確認する
「Ready!!」
問題なし
＊問題がある場合は、RM/ARMとOPR App にて報告する
ヘラを基本とする調理器具 /日
ヘラを基本とする調理器具 /日
① ヘラやしゃもじ等の調理器具に欠損がないか確認する
「Ready!!」
問題なし
＊問題がある場合は、RM/ARMとOPR App にて報告する
机・椅子 /日
机・椅子 /日
机のぐらつきがないか確認する
机に破損がないか確認する
椅子のぐらつきがないか確認する
椅子に破損がないか確認する
軟水器の硬度チェック /日
軟水器の硬度チェック /日
詳しくはこちらを確認！
① 黄緑色のつまみをひねり、
専用カップに処理された水を注出する
② 一度カップをゆすぎ、
再度カップに処理された水を注出する
③ 試薬を1〜2滴カップに滴らし、
色の変化を確認する
青: 軟水 ⇒問題なし
ピンク: 硬水 ⇒塩を上限まで投入する
c.クローズ時メンテナンス
c.クローズ時メンテナンス
ブレンダー /日
ブレンダー /日
① ブレンダー本体や容器、蓋に破損がないか確認する
「Ready!!」
問題なし
＊問題がある場合は、RM/ARMとOPR App にて報告する
フードプロセッサー /日
フードプロセッサー /日
① フープロ本体や各容器に破損がないか確認する
「Ready!!」
問題なし
＊問題がある場合は、RM/ARMとOPR App にて報告する
マルチミジン /日
マルチミジン /日
① マルチミジン本体やボウル、蓋に破損がないか確認する
「Ready!!」
問題なし
＊問題がある場合は、RM/ARMとOPR App にて報告する
包丁 /日
包丁 /日
① 包丁に破損や欠損がないか確認する
「Ready!!」
問題なし
＊問題がある場合は、RM/ARMとOPR App にて報告する
ヘラを基本とする調理器具 /日
ヘラを基本とする調理器具 /日
① ヘラやしゃもじ等の調理器具に欠損がないか確認する
「Ready!!」
問題なし
＊問題がある場合は、RM/ARMとOPR App にて報告する
iPad類 /日
iPad類 /日
① iPad本体やガラス面、ケースに破損がないか確認する
「Ready!!」
問題なし
＊問題がある場合は、RM/ARMとOPR App にて報告する
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