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イタリアンサラダには欠かせない、地中海原産のハーブ野菜。シャキッとした食感が特徴でミネラルも豊富。古代ギリシャ人も食べていたとか、いないとか。
ルッコラ
※ 詳しくは「栄養情報・アレルゲン表」を参照
こぼれ話 🙂 : ルッコラは栄養価高いんです。かつてクレオパトラも美容のために食べていたという説も。