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- レシピ早見表とは？
トッピングやドレッシングを仕込みする上で、分量や工程などがパッとみてわかる一覧表です。まずは仕込み動画や手順書でしっかりと手順や細かい注意点などをしっかりと学んだ後に、日々のオペレーションのスピードアップのために使いましょう。
トッピングや半製品の簡易レシピ
トッピングの規定カットサイズ
ドレッシングの提供分量
- レシピ早見表のアクセス方法
iPadで見やすいようにレシピごとにシートで分かれています。店舗のオペレーション用のiPadにブックマークして運用しましょう（@crispドメインのアカウントでアクセスできます）
👉 レシピ早見表
- レシピに間違いやカイゼンを見つけたら
レシピ早見表のスプレッドシートは「コメント権限」が付与してありますので、iPadにスプレッドシートのアプリをダウンロードして、スプレッドシートアプリからコメントを追加してください。確認後、修正・アップデートをします。
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