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セロリの爽やかさに、この季節だけのホワイトセロリがダブルで加わることでシャキシャキ食感もみずみずしさも癖になる、エスニックなボウル。熱狂的なファンの多い「ヒップスター」好きにはたまらない?一度食べたらやみつきになる、かも。(*グルテンを含む)
ワイルドライス+雑穀米、ロメインレタス、ブラッケンチキン、ローストトマト、ホワイトチェダー、セロリ、ホワイトセロリ、自家製クルトン、シラントロペスト
※ 詳しくは「栄養情報・アレルゲン表」を参照
こぼれ話 🙂 : セロリの出荷が最も多いのは3-5月。まさに春が旬!ならばと、さらにホワイトセロリを加え、セロリ一緒にしてみたのが、このサラダ。